Hoy toca meterse en la cocina.
Ingredientes
4 contramuslos de pollo.
3 tomates maduros.
4 dientes de ajo.
Vino blanco.
1 hoja de laurel.
3 clavos de olor.
Albahaca, tomillo y orégano.
Sal, pimienta y aceite de oliva.
Elaboración
Pelar los tomates, trocearlos, salpimentar y añadir las hierbas aromáticas. Reservar.
Salpimentar los contramuslos y dorarlos ligeramente en una cazuela con aceite bien caliente.
Cuando el pollo esté marcado, añadir los 4 dientes de ajo, la mezcla de los tomates
y un chorro de vino blanco. Incorporar el clavo y el laurel.
Bajar el fuego y dejar cocinar moviendo suavemente la cazuela cada poco.
El tiempo de cocción es aproximadamente 1 hora (hasta que los dientes de ajo se deshacen en la salsa).
On egin!
¡Qué aproveche!
On egin!
¡Qué aproveche!
Umm! Estoy a plan, ya lo sabes, pero esto sin pan y cocinado con poco aceite, lo mismo podía valerme.
ResponderSuprimirUhmm a estas horitas ya empieza a rugir mi estomago!!! que pintassss!!
ResponderSuprimirQué buena pinta!!! Me lo has preparado apra cenar?
ResponderSuprimirQUe pintaza !!!!! Estoy segurísima que de sabor estará mejor todavía que de apariencia
ResponderSuprimirbesos
Emma
Muy buena pinta, si. Te copiaré la receta. Gracias y saludos.
ResponderSuprimirYo hago el mismo guisado,o muy parecido, pero con ternera, ¡y creo que me gustaría más con pollo! A ver si lo hago y te cuento. Que buena pinta tiene tu plato :D
ResponderSuprimirQué bueno el pollo con ese tomate de aires italianos! lo que yo daría por tenerlo aquí listo para almorzar mañana! jejeje. Me voy a prepara la comida... ooohh, quiero un cocinero en casa (para los días entre semana, jejej)
ResponderSuprimirSaludosss
Bueno el pollo, yo obviaría el ajo, es que siempre me cae mal! beso grande
ResponderSuprimirUfffffffffff!!! Esto promete... ;)
ResponderSuprimirBss!!
¡Tiene una pinta de vicio!
ResponderSuprimir¡Besitos!
milowcost●
Qué rico!! me apunto la receta, a ver si cambio un poco el menú jaja.
ResponderSuprimirbesos!!
Que hambre me ha entrado y que buena pinta tiene ese guiso de pollo.
ResponderSuprimirBss.
http://melancora.blogspot.com
Pa mojar pan,ñammmmmmmm....!!!
ResponderSuprimirQué bueno!
ResponderSuprimirYo para esta noche tengo pollo, así que lo mismo me inspiro en tu receta.
¡Óle!
ResponderSuprimirMe lo apunto
Hola, suelo pasar a menudo por tu blog y hoy lo hago para pedirte algo. Seguro que ya sabes que hoy es el Día Internacional contra la violencia hacia las mujeres, por ello te pido que pases por mi blog y leas la última entrada y si te parece lo hagas llegar a otras. No me gusta pedir visitas a mi blog, pero creo que hoy la ocasión lo merece. Muchas gracias.
ResponderSuprimirVeo que la receta ha gustado. Bueno, pues sírvanse un poquito mientras voy descorchando un Rioja.
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